Keresés ebben a blogban

2013. február 27., szerda

tej/tojás és gluténmentes gofri

No akkor mi van benne? Nem sok minden, főleg rizs és keményítő, de "látszatételnek" kenyér helyett tökéletes. Ráadásul könnyen és gyorsan elkészíthető. 

hozzávalók: 2 db gofrihoz
1 bögre rizsliszt
1 bögre schar gluténmentes kenyérliszt keverék
2 tk burgonyakeményítő
5 deka Liga margarin
1 tk sütőpor (gluténmentes)
kevés víz

A margarint felolvasztottam, a hozzávalókat összekevertem, csak annyi vizet tettem hozzá, hogy feloldódjon a liszt, de a tészta elég kemény maradjon. Kb 2 evőkanálnyit tettem a felmelegített gofrisütőbe, és néhány perc alatt megsütöttem. Mint minden gluténmentes lisztes dolog, ez is frissen a legfinomabb, később szívóssá válik.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése