Keresés ebben a blogban

2012. augusztus 28., kedd

tökfasírt

A mai vacsora a töklángos receptjének továbbfejlesztése. Több tojást tettem bele, és olajban sütés helyett sütőbe került. 

hozzávalók:
4 dl reszelt nyers tök (patisszon vagy cukkini)
3 tojás
5 ek liszt
kevés zsemlemorzsa, étolaj

A  tököt besóztam, hozzáadtam a tojásokat, lisztet majd egy kevés étolajat, zsemlemorzsát, hogy sütőbe téve ne legyen olyan folyós állagú. Egy-egy evőkanálnyi adagot halmoztam tepsire tett sütőpapírra, így kb 12 darab sült ki egyszerre. 15 percig sütöttem 200 fokon, majd megfordítva még 5 percig. Miután kivettem, még letakarva őriztem, hogy kicsit visszapuhuljon, de nem volt vészesen száraz. Tetszett a családnak.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése