Keresés ebben a blogban

2010. október 31., vasárnap

hagymaleves


Nyár elején voltunk egy lakodalomban, ahol a menüben a leves hagymaleves volt. Még sosem ettünk ilyet, de nagyon meggyőzően finom volt. A férjem utána még sokáig emlegette. 
Gondoltam, ma meglepem vele. 

hozzávalók:
2 fej vöröshagyma
víz, vegeta, só
3 deka margarin/vaj
liszt

A hagymát meghámoztam, apróra vágtam, vegetás sós vízbe tettem főni. Kb 10 percig főztem. Közben felolvasztottam a vajat, lisztet tettem hozzá, felengedtem a főzőlével-berántottam. A végén összeturmixoltam.
Végtelenül egyszerű, gyors és meglepően finom leves.

1 megjegyzés: